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Avec nos emplois du temps chargés, il est souvent difficile de préparer des repas savoureux et équilibrés pour toute la famille en semaine. C’est pourquoi nous avons sélectionné des recettes rapides et faciles à préparer, sans compromis sur la saveur. Ces plats peuvent être réalisés en moins de 30 minutes et mettent en valeur la fraîcheur et la qualité des viandes de Hafimeats.

Recette 1 – Cuisses de Poulet au Beurre et à l’Ail en Une Seule Poêle

Rien de plus satisfaisant qu’un plat savoureux préparé en un clin d’œil et sans une montagne de vaisselle !

  • Ingrédients :
    • 4 cuisses de poulet
    • 3 cuillères à soupe de beurre
    • 3 gousses d’ail, hachées
    • Thym frais, sel, poivre
    • Jus de citron (optionnel)
  • Préparation :
    1. Dans une poêle chauffée à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
    2. Ajouter les cuisses de poulet et assaisonner de sel, poivre et thym.
    3. Faire dorer le poulet environ 6-8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
    4. Pour un goût encore plus acidulé, ajouter un filet de jus de citron avant de servir.

Ce plat, prêt en moins de 30 minutes, séduira petits et grands avec ses saveurs riches et réconfortantes.

Recette 2 – Sauté de Bœuf aux Légumes de Saison

Ce sauté de bœuf est parfait pour intégrer des légumes de saison et se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients simples et nutritifs.

  • Ingrédients :
    • 300g de bœuf émincé (rumsteck ou faux-filet)
    • 1 poivron rouge, coupé en lanières
    • 1 carotte, coupée en julienne
    • 1 courgette, tranchée finement
    • Sauce soja, huile de sésame, gingembre râpé, ail haché
  • Préparation :
    1. Dans un wok ou une grande poêle, chauffer un peu d’huile de sésame à feu moyen-élevé.
    2. Ajouter l’ail et le gingembre, puis faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants.
    3. Retirer les légumes, ajouter le bœuf et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
    4. Remettre les légumes dans la poêle, ajouter un peu de sauce soja, et mélanger le tout.

Un plat rapide, nutritif et savoureux, qui peut être adapté selon les légumes de saison et servi avec du riz ou des nouilles.

Recette 3 – Côtelettes de Porc au Miel et aux Épices

Ces côtelettes de porc sucrées-salées sont parfaites pour un repas en semaine. Elles se préparent en un rien de temps et ravissent les papilles avec leurs saveurs gourmandes.

  • Ingrédients :
    • 4 côtelettes de porc
    • 2 cuillères à soupe de miel
    • 1 cuillère à soupe de moutarde
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
    • Thym, sel, poivre
  • Préparation :
    1. Dans un petit bol, mélanger le miel, la moutarde et le vinaigre de cidre.
    2. Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé et y saisir les côtelettes de porc, environ 4 minutes de chaque côté.
    3. Badigeonner les côtelettes du mélange de miel et moutarde, baisser le feu et cuire encore 2-3 minutes de chaque côté.
    4. Servir chaud avec une purée de pommes de terre ou des légumes rôtis.

Prête en 20 minutes, cette recette apporte une note douce et savoureuse, parfaite pour un dîner familial.

Conclusion

Ces recettes faciles et rapides offrent des solutions idéales pour vos repas en semaine, sans sacrifier la qualité ni la saveur. Hafimeats met à votre disposition des viandes fraîches et de qualité, prêtes à transformer n’importe quel soir de semaine en un moment de plaisir autour de la table. Optez pour Hafimeats et découvrez la différence que la qualité peut faire dans chaque plat.